วิธีทำเมนูข้าวผัดน้ำพริกปลาทูอาหารจานเดียวขึ้นชื่อ ส่วนผสมและขั้นตอนการผัดให้คุณทำกินอย่างละเอียดทำกินด้วยตัวเอง พร้อมสูตรการทำน้ำพริกง่ายๆอร่อยๆ
 |
| ส่วนผสมวิธีทำข้าวผัดน้ำพริกปลาทู |
เครื่องปรุงข้าวผัดน้ำพริกปลาทู
- ข้าว 1 ถ้วย
- ปลาทูทอด
- กะปิ
- น้ำมันพืช
- พริกขี้หนู
- มะนาว
- กระเทียม
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- ชะอม
- ไข่ไก่
- ผักรวม
วิธีทำเมนูข้าวผัดน้ำพริกปลาทู
- นำพริกมาโขลกกับกระเทียมและกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และมะนาว
- นำปลาทูมาทอดทั้งสองตัวจากนั้นแกะเอาเนื้อปลา 1 ตัวเตรียมเอาไว้
- นำกระเทียมสับลงเจียวในกระทะให้หอม แล้วเทข้าวลงไปผัด
- ใส่น้ำพริกกะปิที่เตรียมไว้ลงไปคลุกกับข้าวให้เข้ากัน
- ใส่ปลาทูที่แกะเอาไว้ลงไปผัดให้แห้ง
- ทอดชะอมไข่เตรียมไว้
- นำผักรวมมาลวกน้ำสักครู่
- ตักใส่จานและวางปลาทูที่เหลทอไว้ข้างจาน ตามด้วยชะอมไข่และผักรวม
