วิธีทำเมนูข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำข้าวผัดอย่างละเอียดให้คุณได้ลองทำกินเองง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับการทำข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ให้รสเด็ด
 |
| วิธีทำสูตรเมนูข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ |
เครื่องปรุงสูตรข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
- ข้าว 1 ถ้วย
- ไก่หั่น 1 ขีด
- เครื่องแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
- ใบมะกรูด 3 ใบ
- ใบโหระพาเด็ดแล้ว 1/2 ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าแดง 2เม็ด
- มะเขือเปราะ 1 ลูก
- มะเขือพวง 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- น้ำตาลปิ๊บ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
สูตรวิธีทำเมนูข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
- นำกระทะมาตั้งไฟให้ร้อน เทหัวกะทิลงไปผัดให้แตกมัน
- นำเครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัด
- ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก จากนั้นเติมหางกะทิลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปิ๊บ
- ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง และพริกชี้ฟ้า
- ใส่ข้าวลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน และผัดจนแห้ง
- ตักใส่จาน รับประทานคู่กับไข่เค็มและแตงกวา
