ขนมปังหน้าหมูเจ สูตรวิธีทำขนมปังหน้าหมู เมนูอาหารว่างแสนอร่อยทำง่ายๆด้วยส่วนผสมและขั้นตอนการทำขนมปังหน้าหมูของว่างขึ้นชื่อลองทำกินเองเลย
ขนมปังหน้าหมูเจ เป็นอีกเมนูอาหารยอดนิยมด้วยขนมปังที่นำไปทอดพร้อมกับหมูสับผสมส่วนต่างๆอย่างเข้ากันได้ดี ทอดได้เวลาพอเหมาะรับประทานพร้อมซอสหรือน้ำจิ้มอร่อยๆทำให้ขนมปังหน้าหมูนั้นเป็นเมนูอาหารว่างที่ยอดฮิตอีกหนึ่งเมนู
2.โขลกรากผักชี เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน แล้วใส่
ส่วนผสมอื่นๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลี น้ำ ให้ข้นพอดีเติม
เครื่องปรุง
3.ตักส่วนผสมประมาณ 1 1/2 ช้อนชา ทาบนขนมปังแต่งริมให้เรียบ ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่ขนมปังคว่ำหน้าทอดให้เหลือง ตักออกให้สะเด็ดน้ำมันรับประทานร้อนๆจึงจะอร่อยหรือจิ้มกับน้ำจิ้ม
สูตรวิธีทำขนมปังหน้าหมูเมนูอาหารว่างยอดฮิต |
ส่วนผสมขนมปังหน้าหมูเจ
- ขนมปัง 5 แผ่น
- เกลือ 1 ช้อนชา
- โปรตีนเกษตรแช่น้ำแล้ว
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- สับละเอียด 1/2ถ้วย
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ถ้วย
- แครอทสับละเอียด 1/2 ถ้วย
- รากผักชี 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วย
วิธีทำขนมปังหน้าหมูเจ
1.ตากขนมปังให้แห้ง ตัดแต่ละแผ่นเป็น 2 ชิ้น2.โขลกรากผักชี เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน แล้วใส่
ส่วนผสมอื่นๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลี น้ำ ให้ข้นพอดีเติม
เครื่องปรุง
3.ตักส่วนผสมประมาณ 1 1/2 ช้อนชา ทาบนขนมปังแต่งริมให้เรียบ ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่ขนมปังคว่ำหน้าทอดให้เหลือง ตักออกให้สะเด็ดน้ำมันรับประทานร้อนๆจึงจะอร่อยหรือจิ้มกับน้ำจิ้ม
เครื่องปรุงน้ำจิ้มขนมปังหน้าหมูเจ
- พริกแดงโขลก 1 เม็ด
- น้ำส้ม 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำน้ำจิ้มขนมปังหน้าหมูเจ
- ผสมน้ำส้ม น้ำตาล เกลือ เข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอน้ำตาล
- เริ่มเหนียวใส่พริกคนให้เข้ากันตั้งต่อพอข้นจิ้มติดเป็นใช้ได้