วันพุธที่ 4 มีนาคม พ.ศ. 2563

ขนมปังหน้าหมูเจ สูตรวิธีทำขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมูเจ สูตรวิธีทำขนมปังหน้าหมู เมนูอาหารว่างแสนอร่อยทำง่ายๆด้วยส่วนผสมและขั้นตอนการทำขนมปังหน้าหมูของว่างขึ้นชื่อลองทำกินเองเลย
สูตรวิธีทำขนมปังหน้าหมูเมนูอาหารว่างยอดฮิต
ขนมปังหน้าหมูเจ เป็นอีกเมนูอาหารยอดนิยมด้วยขนมปังที่นำไปทอดพร้อมกับหมูสับผสมส่วนต่างๆอย่างเข้ากันได้ดี ทอดได้เวลาพอเหมาะรับประทานพร้อมซอสหรือน้ำจิ้มอร่อยๆทำให้ขนมปังหน้าหมูนั้นเป็นเมนูอาหารว่างที่ยอดฮิตอีกหนึ่งเมนู

ส่วนผสมขนมปังหน้าหมูเจ

  • ขนมปัง 5 แผ่น 
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • โปรตีนเกษตรแช่น้ำแล้ว 
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • สับละเอียด 1/2ถ้วย
  •  แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ 
  • ซอสปรุงรส 1 ถ้วย
  • แครอทสับละเอียด 1/2 ถ้วย
  • รากผักชี 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วย

วิธีทำขนมปังหน้าหมูเจ

1.ตากขนมปังให้แห้ง ตัดแต่ละแผ่นเป็น 2 ชิ้น
2.โขลกรากผักชี เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน แล้วใส่
ส่วนผสมอื่นๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลี น้ำ ให้ข้นพอดีเติม
 เครื่องปรุง
3.ตักส่วนผสมประมาณ 1 1/2 ช้อนชา ทาบนขนมปังแต่งริมให้เรียบ ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่ขนมปังคว่ำหน้าทอดให้เหลือง ตักออกให้สะเด็ดน้ำมันรับประทานร้อนๆจึงจะอร่อยหรือจิ้มกับน้ำจิ้ม

เครื่องปรุงน้ำจิ้มขนมปังหน้าหมูเจ

  • พริกแดงโขลก 1 เม็ด 
  • น้ำส้ม 1/2 ถ้วย 
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วย 
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำน้ำจิ้มขนมปังหน้าหมูเจ

  • ผสมน้ำส้ม น้ำตาล เกลือ เข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอน้ำตาล
  • เริ่มเหนียวใส่พริกคนให้เข้ากันตั้งต่อพอข้นจิ้มติดเป็นใช้ได้