วิธีทำกะเพราหมูสับราดข้าวเมนูอาหารจานเดียวตามสั่งสุดฮิตยอดนิยมไม่ว่าใครก็ต่างสั่งรับประทานกันด้วยขั้นตอนการทำที่ง่ายและส่วนผสมเครื่องปรุงที่มีไม่มากแถมปรุงไม่นานและประหยัดทั้งเวลาทั้งเงินอีกด้วยจึงทำให้กะเพราหมูสับราดข้าวเป็นเมนูอาหารจานเดียวตามสั่งที่ใครๆก็ต้องสั่งเรามาดูวิธีทำกันเลย
![วิธีทำกระเพราหมูสับ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgICohzAu4bOLmlcVMLV_9BMleM-zkhKK7AowMGg-Da_jBwTzwxsNSVKPYZs9BV06mJNFJp_fBGaY0X5l-H-fTWirMqEyO2z2jaIXljAp_hWVwShuhOgmgEE8CAm7uDeRubcBxduLaXNSRj/s400/%25E0%25B8%25A7%25E0%25B8%25B4%25E0%25B8%2598%25E0%25B8%25B5%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%25B3%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25B0%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%259E%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25AB%25E0%25B8%25A1%25E0%25B8%25B9%25E0%25B8%25AA%25E0%25B8%25B1%25E0%25B8%259A%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%2594%25E0%25B8%2582%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25A71.jpg) |
สูตรวิธีทำกะเพราหมูสับราดข้าวอร่อยๆทำง่ายๆ |
ส่วนผสมเครื่องปรุงเมนูกระเพราหมูสับราดข้าว
- เนื้อหมูสับ 200 กรัม
- กระเทียม 5 กลีบ
- พริกขี้หนู 10 เม็ด
- ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพราเด็ดเอาแต่ใบ 10-15 ใบ
- ข้าวสวย 4 ถ้วย
วิธีทำกะเพราหมูสับราดข้าว
- นำพริกขี้หนูกระเทียมทำให้ละเอียดเข้ากันดีพักไว้ก่อน
- น้ำมันตั้งไฟร้อนรอเดือดดี นำพริกกระเทียมที่ตำเมื่อครู่มาใส่ผัดไปมาเสร็จแล้วใส่หมูสับที่เตรียมไว้ลงไป
- ผัดไปมาทั่วกระทะตามด้วยข้าวสวยที่เตรียมไว้ผัดกับหมูสับให้ทั่ว ตามด้วยซีอิ๊วดำ น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันทั่วกระทะดี ตามด้วยใบกะเพราผัดคลุกไปมาจนเข้ากันดีแล้วตักชิมรสชาติ
- เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้วปิดไฟเตา ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ