ผัดบวบหวานเมนูผัดบวบหวานเจ พร้อมส่วนผสมและขั้นตอนการทำผัดบวบกับไข่ให้คุณได้ทำกินง่ายๆสำหรับบวบเป็นผักที่คุณค่าทางอาหารสูงเราและเมนูผัดบวบกับไข่ก็เป็นเมนูที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆอร่อยและเป็นที่นิยมอีกด้วย
 |
ผัดบวบกับไข่ ส่วนผสมและวิธีทำผัดบวบ
|
วิธีทำผัดบวบหวานเจ สูตรขั้นตอนการทำเมนูผัดบวบหวานเจ
ส่วนผสมเมนูผัดบวบหวานเจ
- บวบหวาน 2 ลูก
- แห้วปอกเปลือก 1/2 ถ้วย
- เห็ดหอมปรุงรส 4 ดอก
- หมี่กึนสำเร็จแล้ว 1 เส้น
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเมนูผัดบวบหวานเจ
- ล้างบวบให้สะอาดหั่นเฉียงเป็นชิ้นพอคำ
- หั่นหมี่กึนเป็นชิ้นพอคำ เห็ดหอมหั่นเสี้ยว
- ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่บวบ แห้ว เห็ดหอมหมี่กึน ผัดให้ทั่วจนทุกอย่างสุก ใส่น้ำซุป
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว เคล้าพอทั่ว ปิดไฟ ยกลงเสิร์ฟ
