สูตรวิธีทำยำกุ้งแห้งเมนูที่คุณก็ทำได้ง่ายๆรับประทานได้ทุกมื้ออาหาร ส่วนผสมและขั้นตอนการไม่ยุ่งยากเพียงแค่มีกุ้งแห้งและน้ำยำรสแซ่บคุณก็ได้อร่อยกับเมนูยำกุ้งแห้งแล้ว
กุ้งแห้งธรรมดาเอามาทำเป็นยำสุดแสนจะอร่อย ใครที่ชอบทานกุ้งแห้งวันนี้เราเปลี่ยนกุ้งแห้งธรรมดามาผสมกับน้ำยำรสจัดจ้านที่คุณทำได้ง่ายๆลองทำดูเลย
 |
| สูตรเมนูยำกุ้งแห้ง |
กุ้งแห้งธรรมดาเอามาทำเป็นยำสุดแสนจะอร่อย ใครที่ชอบทานกุ้งแห้งวันนี้เราเปลี่ยนกุ้งแห้งธรรมดามาผสมกับน้ำยำรสจัดจ้านที่คุณทำได้ง่ายๆลองทำดูเลย
ส่วนผสมทำยำกุ้งแห้ง
- กุ้งแห้ง 100 กรัม ล้างให้สะอาดดีสะเด็ดน้ำเอาขึ้นให้แห้ง
- พริกขี้หนูสับละเอียด 8-10 เม็ด
- ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเมนูยำกุ้งแห้ง
- ล้างกุ้งแห้งด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้ง ผึ่งให้แห้ง
- นำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และพริกขี้หนูมาใส่รวมกัน คนกันจนละลายเข้ากันดี
- เทราดลงบนกุ้งแห้ง โรยพริกขี้หนูสับ ขิงซอย
- คลุกให้เข้ากันอีกรอบ พร้อมเสิร์ฟรับประทานกับข้าวต้มยิ่งอร่อย
