คอหมูย่าง วิธีทำเมนูคอหมูย่าง สูตรการทำคอหมูย่าง

คอหมูย่าง เนื้อคอหมูหนุ่มหวานนำไปย่างหวานอร่อย สูตรและวิธีทำเมนูคอหมูย่างอาหารอีสานยอดฮิตให้คุณได้ลองทำตามอย่างละเอียดง่ายๆ

ส่วนผสมและวิธีทำคอหมูย่าง

เมนูอาหารอิสานยอดนิยมเมนูคอหมูย่างที่ใครๆก็สั่งกินกันพร้อมอร่อยด้วยน้ำจิ้มรสเด็ดเป็นเมนูที่คุณพลาดไม่ได้อีกหนึ่งเมนูที่ควรลองทำกิน

วิธีทำเมนูคอหมูย่าง สูตรการทำคอหมูย่าง

ส่วนผสมเมนูคอหมูย่าง

• เนื้อหมูตรงส่วนคอ 400 กรัม
• กระเทียม 20 กลีบ
• รากผักชี 2 ราก
• แม็กกี้ซอส 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำเมนูคอหมูย่าง

1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
2. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยเข้าด้วยกัน เคล้าให้ทั่วเนื้อหมู เติมแม็กกี้ซอส น้ำตาลทราย หมักไว้ 30 นาที
3. ย่างเนื้อหมูบนเตาถ่านใช้ไฟกลางให้สุก นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ พอคำ รับประทานกับน้ำจิ้ม
4. ส่วนผสมเครื่องปรุงน้ำจิ้มคอหมูย่าง
5. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนชา
6. กระเทียมซอย 1ช้อนชา
7. น้ำปลา 3 ช้อนโจ๊ะ
8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
9. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
10. รวมทั้งหมดเข้ากัน